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ふわふわ玉子のオムレツ

"居酒屋スーパードライのメニューで、オムレツモンサンミッシェルというのがあります。これは通常のオムレツとは違って、玉子がふわふわとボールのような弾力とともに、ふっくらと仕上がっており、かなーりグルメです。

黄色いふっくらした玉子に、温まったデミグラスソースがかかっています。スプーンで掬い取ってみると、プルプルした玉子を口にほおばりなおかつあのデミグラスソース、美味しいに決まっています。

値段は一般よりもちょっと高いです。店自体、やや高級寄りの食材を使ってやっている店ということからして、会計は数千円になりますが、グルメなひと時を過ごすことができるはずです。

スーパードライということもあって、ビールはピッチャーでもあるし、グラスを一杯やってもすっきりします。"

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