新鮮倶楽部
株式会社新日本食材「新鮮倶楽部」では、タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニだけでなく、ボタンえびや甘エビなども取り扱っています。
新鮮倶楽部の人気の秘密としては、脱皮蟹を全く取り扱っておらず、プロが厳選した品質の良いカニのみを取り扱っているという事にあるでしょう。身もたっぷり詰まっており、重量感もありますので非常に美味しく頂く事が出来ます。
脱皮蟹を使っていないという事から、安心感を持って購入する方も多いようです。品質が良い上に価格も安いようですし、超一流のシェフに選ばれるような特級品しか取り扱っていないようですよ。
サイズは６Ｌサイズといった非常に大きいサイズしか取り扱っていない為、手元に届いた時に想像より小さかったという事も無いのではないでしょうか。
また、脚は剥き身になっておりますので、非常に食べやすいですね。食べ応えがある上に食べやすいといった工夫もされている事から、新鮮倶楽部を利用する方は多いのでしょう。
水にもこだわりを持っており、摩周湖という世界有数の透明度を誇っている湖の湧水を使っているのです。カニをさばく時や茹でる時にはこの湧水を使用している為、カニの味が更に美味しくなるのですね。
また、その時の気温、季節に合わせて２種類の塩を混ぜ合わせているようですよ。こういったこだわりがあるからこそ、ちょうど良い塩加減で頂く事が出来るのです。それだけでなく、訳あり商品も取り扱っている為、ご家庭でなるべく安くカニを食べたいという方にもお勧めです。
訳ありとは言っても、身詰まりに問題はありませんし、脚が折れている箇所としても、1箇所から2箇所と少ないようですよ。味に問題はありませんので、こういった商品を利用して安価で購入出来るというのも嬉しい事ですね。新鮮倶楽部はこういった特徴を持っている人気サイトです。