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今日の新メニューは鶏胸肉のミソマヨ炒め

"毎日毎日、家族の食事のメニューを考えるのって面倒ですよね。
いろいろと工夫はしたいけれど、あまり手間がかかるのも困るし...。

私は行き詰ったときにはインターネットでメニューを探していますが、あまり突飛なものではなくて、普段の料理にちょっとプラスαという感じのものを作るようにしています。

今日のお昼に作ってみたのは『鶏胸肉のミソマヨ炒め』です。

鶏胸肉は冷凍で常備してあるし、調味料も家にあるものばかり。
わざわざ何かを買い物に行くこともなく出来ちゃったので嬉しいです。

作り方もいたって簡単で、お肉を小さく切って炒めて、味噌、マヨネーズ、砂糖、ケチャップなどを混ぜた調味料を絡めるだけとシンプルでした。

子供達の評価は上々。
夫にも味見させてあげたかったけど、子供が全部食べちゃったので、残念ながら夫への披露は、また次回です。
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